Concernant les vins rouges, nous produisons de la Côte-Rôtie et 2 gammes en Saint Joseph, une cuvée classique ainsi que la "Cuvée du Vignon" qui est une sélection de vieilles vignes du domaine
Concernant les vins rouges, nous produisons de la Côte-Rôtie et 2 gammes en Saint Joseph, une cuvée classique ainsi que la "Cuvée du Vignon" qui est une sélection de vieilles vignes du domaine
Une robe profonde, presque noire avec de beaux reflets pourpres.
Nez
La sensation florale est intense puis elle laisse rapidement apparaître des notes tendrement épicées, boisées et résineuses.
La bouche est puissante avec des tanins un peu serrés qui permettent d'attendre quelques années avant d'ouvrir cette bouteille. Viennent ensuite des arômes de fruits noirs tels que la mure et le cassis.
Cette Côte-Rôtie accompagnera des plats de fête et des viandes racées.
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